En el curso 2005/06 se comienza a trabajar en el CPEE Latores dentro de un Proyecto de Formación en Centros, cuyo objetivo final es la revisión de los documentos oficiales del centro: Proyecto Educativo y Proyecto Curricular.

En la actual Convocatoria de actividades de formación del profesorado e innovación educativa en centros docentes para el curso 2010/2011 el Centro participa con la propuesta de dos seminarios de formación:

Ø     Inclusión Digital en el Aula.

Ø     Dinamización de la Biblioteca Escolar en un CEE.