LA SERONDA
Se realiza durante la semana del 15 al 20 de noviembre de 2004 "la Seronda". Durante este período realizamos una serie de actividades en recuerdo de esta etapa.
Trabajos sobre las faenas de esta época.
Murales y decoración del colegio.
Visionado de videos
Aportación de frutos - castañas- .
Todo esto culmina el "viernes 19 de noviembre del 2004" con una jornada o amagüestu en colaboración con el AMPA.
Este DIA realizamos:
Instalación de un llagar y visita al mismo de los distintos cursos
Asado de castañas
Degustación de estos productos: sidra dulce y castañas
Jornada de juegos tradicionales
Todo ello amenizado por música de gaiteros.
LAS FAENAS DE LA SERONDA
Las faenas propias de la seronda estaban relacionadas con la recolección de la cosecha.
Algunas eran: recogida del maiz y "la esfoyaza" y recogida de castañas y los "amagüestus"
LA ESFOYAZA:-"Ye el trabayu de quitar les fueyes a les pañoyes y facer riestres col oxetu que´l maiz cure enforma pa que pueda conservase a lo llargu del añu.
El trabayu solía tar repartíu: vieyos, neños y muyeres esfoyaben les panoyes y los mozos enriestraben les panoyes que-yos apurrien les moces.
Pero tou nun yera trabayar, pos a la par los neños jugaben, las muyeres falaban de las coses de la casa, los homes de les vaques y los mozos y mozas a cortexar.
Finán la llabor l´amu la casa convidaba la xente a : dulces, sidra, castañes, casadielles, etc. y faciense xuegus.
L´ AMAGÜESTU:- Ye una fiesta que se fae n´asturies cuantaya.
La castañal ye l´arbol que da les castañes, este ye un árbol que fai mas de 2000 años que lu traxeron los romanos, po lo que pue considerase autóctonu .
Les casteñes foiron perimportantes n´alimentación de los asturianos fasta que n´el siglu XVII llegó ´l maiz d´America.
Les castañes enantes de pañales, hay que deruiles con una pestiga llarga, per les castañales son abondu altes. Darreu garrense coles morgazes, llueu metense na corru pa secar y despues dalgunos dies esbillense. P´amaguestales faise un fueu y nun tambor metense les castañes, en hai que mozquetales. El fumu metense polos furacos del farol y va asando les castañes.
LA SIDRA:- Tamien n´esta época recoyese la manzana de les pomarades y mayase en el duernu pa despues metela en el llagar y prensandola ir sacando el mosto o sidra dulce.
NUESTRA FIESTA
El viernes 19 de noviembre dedicamos la mañana a ir viendo las faenas propias de un amagüestu- ( asado de castañas y elaboración de la sidra) que después degustamos en el patio del colegio.
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