Todas las familias de los alumnos comensales reciben cada mes una comunicación escrita con el menú  del mes. Se trata con ello de informar a los padres de lo que comen sus hijos para que  se complemente su alimentación en su hogar. La aloboración del menú se hace en el centro siguiendo las indicaciones de la Consejería de Educaión y de Sanidad recogidas en el prorgama NAOS, enviandose una copia de los mismos a la administración para su supervisión. Igualmente   se pasan inspecciones sanitarias varias veces durante el curso realizada por el Servicio de Sanidad del Principado.
El Servicio del comedor está organizado por la Secretaría del Centro y se cuenta para su funcionamiento con 3 cocineros/as, 2 auxiliares de cocina, 1 operaria de cocina, 1 auxiliar educativa  y 18 cuidadoras.

Se sirve una medía de 400 menús cada día. Se solicita la máxima colaboración de los padres a fin de que sus hijos cumplan las normas de de educación básicas de este servivio recogidas en el documento que se les ha mandado a casa referidas a las normas generales de funcionamiento y que tambíen pueden leer en enlace.