saludos
Los
chinos agachan la cabeza o se inclinan hacia delante ligeramente al saludar
a otra persona. También se dan la mano, especialmente en situaciones más
formales o para mostrar respeto. Un saludo frecuente a los extranjeros es
Ni hao ma?, que significa algo parecido a ¿cómo está? En situaciones
más informales, se saludan con Zao (Buenos días), Wan (buenas
tardes), o Wanan (buenas noches) y otro saludo frecuente es
Zenmoyang? (¿qué tal?) Dos conocidos que no se han visto últimamente
pueden decir Hao jiu bu jian le (mucho tiempo sin vernos), o Zui
jin mang ma (¿has estado ocupado?) Mucha gente comienza una conversación
con Ni chi fan le ma (¿ya has comido?), a lo que se debe responder
afirmativamente, incluso si no se ha comido todavía. Suelen ser muy formales
en las presentaciones, utilizando el título delante del apellido o nombre.
Los nombres chinos generalmente consisten en un apellido de una sílaba,
seguido del nombre, que tiene una o dos sílabas. Se dirigen a las personas
utilizando su nombre completo o bien con señor o señora y el apellido. En
ambientes profesionales se utilizan los equivalentes a Sr. y Sra. Por
ejemplo, a un hombre que se llame Wang Jian-Jun se le puede llamar Sr. Wang,
pero nunca simplemente Wang o Jian-Jun. También se utilizan Lao (viejo) y
Xiao (joven) en lugar de los títulos, en situaciones más informales, como
señal de respeto.
gestos
A los chinos no les agrada el contacto
físico con gente que no conocen. Por ejemplo, prefieren una sonrisa a una
palmada en la espalda. Esto es muy importante cuando se trata de gente
mayor o que ocupan puestos importantes. También, suelen utilizar la mano
extendida para señalar, en lugar de un solo dedo como hacemos nosotros; y,
para hacer señas a alguien, mueven los dedos de la mano hacia los lados con
la palma hacia el suelo.
en la mesa
Se utilizan palillos para todas las comidas, y al terminar de comer, los
dejan cuidadosamente colocados en la mesa, no sobre el cuenco de arroz. Los
alimentos se colocan en el centro de la mesa, y de allí se sirven en cada
cuenco, que sostienen cerca de la boca para comer. Sorber no se considera de mala educación,
incluso en situaciones informales es un cumplido para el anfitrión.
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