China - Modo de
vida
forma
de ser
Los chinos son conocidos por sus buenos
modales, hospitalidad y por ser reservados. La antigua filosofía
confucionista del orden social, todavía tiene gran influencia en los actos y
actitudes generales del pueblo chino. Los mayores son muy respetados, y
también están muy orgullosos de su larga historia. El principio de "guanxi"
enlaza a los amigos o socios y les compromete a hacer todo lo posible
por el amigo cuando es necesario. La violación de este principio significa "perder la cara" "mianxi", (perder la reputación y el honor),
otro importante principio en la sociedad china. El tercer principio
fundamental es "li", que significa sacrificio, pero que hoy en día se
aplica más al arte de ser cortés y educado; los buenos modales ayudan a
conservar las apariencias y el honor en la sociedad china. Y el cuarto
principio es "keqi": "ke" significa invitado y "qi" conducta, y no sólo significa ser considerado, cortés y educado, sino
también modesto y humilde.
familia
En las áreas
urbanas la vivienda es pequeña y puede acomodar solamente una unidad
familiar, pero los miembros de las familias suelen vivir cerca y se ayudan y
se cuidan unos a otros. Los hijos e hijas solteros permanecen en casa hasta
que se casan y los ancianos son reverenciados por su sabiduría y experiencia
y generalmente se les atiende en la familia. En 1979 el gobierno introdujo
la política de un solo hijo por familia para controlar la explosión
demográfica. Muchas familias, al querer tener un hijo varón, pagan altos
impuestos para tener más hijos y evitan por todos los medios posibles tener
hijas.
tiempo
libre
El
tenis de mesa, el baloncesto y el fútbol son los deportes más populares en
China. Tanto los equipos nacionales como los atletas son conocidos por su
excelencia y han ganado numerosas medallas en los juegos olímpicos,
particularmente en gimnasia, en volleyball femenino y en tenis de mesa. Los
Juegos Olímpicos de 2008 tendrán lugar en Pekín. En cuanto al tiempo libre,
se suele pasar con la familia y los amigos. Cuando el clima lo permite, les
encanta salir a pasear y volar cometas, y viajar por todo el mundo se ha
convertido en una actividad muy popular. La gente joven en la ciudad acude a
discotecas donde se oye música occidental, y muchas cafeterías y
restaurantes ofrecen la posibilidad del karaoke, que tiene numerosos
adeptos. En China se han desarrollado además artes marciales conocidas
mundialmente, como el tai chi, que es una forma muy antigua de
ejercicio, del que el Yang, su modalidad más básica es muy practicada
por la gente mayor. A los niños y niñas les encanta el fútbol, y
también les gusta el tenis de mesa, la natación y el bádminton. Las niñas
juegan a "tiao pi jin", una especie de salto a la comba por equipos.
A todos les gusta el "mah-jongg", que es como un juego de cartas pero
con pequeñas losetas en lugar de cartas, en el que cada jugador trata de
obtener grupos de losetas. Otro juego muy popular de estrategia es el "xiang qi", o ajedrez chino.
fiestas
China
tiene nueve fiestas oficiales, además de otras de carácter regional y
nacional. En enero o febrero el año nuevo lunar marca el comienzo de la
primavera, la fiesta más importante en China. Todo el mundo disfruta de tres
días de vacaciones y muchos toman algún día más para visitar a sus
familiares. Se limpian las casas, se preparan banquetes y China se convierte en una gran fiesta. Las
celebraciones duran cerca de dos semanas. Las familias se reúnen y juntos
encienden fuegos artificiales y organizan desfiles llenos de color. A los
niños se les obsequia con dinero, que les entregan en un pequeño sobre rojo
llamado ya shuichian ropa nueva que estrenan el primer día del año y
otros regalos. El día 15 de agosto se celebra el Zhongjiu o fiesta de la luna. En
las casas se preparan yueping (pasteles de luna), que se comen por la
noche, mirando a la luna y también es típico comer pomelos (yu).
alimentación
La
cocina china es muy diversa. Hace unos 2000 años los chinos ya editaban
libros de cocina, importaban ingredientes, comían en restaurantes y
desarrollaban técnicas sofisticadas de cocina para enriquecer una gran
variedad de productos alimenticios. Existen unos 100 términos para
especificar diferentes grados de cocción para aplicar a los alimentos. En
general, los chinos consumen una gran variedad de verduras y carnes. La
única excepción en su dieta es la total ausencia de productos lácteos, que
no consumen y cuyo contenido en calcio y proteínas sustituyen por los
derivados de la soja. La cocina china es muy popular en todo el mundo y es
apreciada por sus cualidades nutricionales.
En la mayor parte de China, la gente come
arroz a diario; lo incluyen en la sopa, lo cubren con salsas, o lo sirven
con otras verduras. En el norte de China se come mucha pasta en forma de
fideos y también pan de trigo cocido al vapor. Suele gustarles comer una
pieza de fruta después de la comida. A los niños les gustan mucho las pipas
de girasol y de calabaza o los cacahuetes, que toman como tentempié.
educación
La
educación es obligatoria y gratuita para los niños y niñas de los 7 a los 16
años. El sistema educativo incide en la competición para entrar en los
mejores colegios, incluso desde la etapa preescolar. Los niños y niñas
suelen comenzar su escolarización en el jardín de infancia, a los 3 o 4
años, edad para la que sus padres generalmente ya les han enseñado a menudo
a leer. La educación primaria dura 5 años, seguida de un programa de
educación secundaria de otros 5, dividido en dos ciclos. En los colegios de
las ciudades suelen llevar uniforme, que normalmente se compone de un
chándal y una gorra. Los niños y niñas chinos se sienten presionados, desde muy pequeños, a
tener buenas notas, porque tienen que pasar unos exámenes que determinan
quiénes van a los mejores colegios, y la política de un solo hijo o hija por
familia determina que los padres tienen altas expectativas en la educación
de sus hijos. Tienen muchos más deberes y pasan mucho más tiempo en el
colegio que los niños y niñas en España y van a clase 6 días a la semana.
Todos los días, antes de comenzar las clases, se reúnen todos fuera del
colegio y hacen algún tipo de gimnasia. Los grupos son grandes, casi el
doble que las clases en España. Algunos niños y niñas en las zonas rurales
van al colegio solamente durante unos años y luego se ponen a trabajar en
casa o en granjas. Los alumnos y alumnas tienen la obligación de obedecer a
sus profesores, y a menudo comparten el material escolar. Para entrar en la
universidad tienen que pasar un examen nacional muy duro, y dado que los
estudios superiores no son gratuitos, muchos tienen que competir también
para conseguir una beca.
¿cómo
viven los niños y niñas?
Los de la zona rural viven de forma muy diferente de los que viven en
las grandes ciudades. Por ejemplo, antes del colegio y al terminar, los
niños y niñas de los pueblos suelen ayudar en casa o en las labores del
campo. No tienen mucho tiempo para jugar. Los que viven en las ciudades
generalmente realizan actividades como idiomas, arte, música o deportes
durante los fines de semana. Los que tienen más poder adquisitivo suelen
tener más tiempo libre y a menudo juegan con video juegos o con el
ordenador. Pero todos ellos, tanto los de la zona rural como los de las
ciudades, tienen que estudiar mucho. El gobierno impide que las familias
sean muy grandes, por lo que la mayoría de los niños tienen muy pocos
hermanos, o son hijos únicos.
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