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BIOLOGÍA de 2º de BACHILLERATO |
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TEMA 3 - LOS GLÚCIDOS - ÍNDICE |
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TEORÍA Y EJERCICIOS |
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Comentario |
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Concepto y características generales. Clasificación. Los monosacáridos. Ciclación. Enlace O-glicosídico. Disacáridos y oligosacáridos. Polisacáridos. (versión PDF). |
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| 2 | RESUMEN |
Resumen del tema, hecho por Raquel Gonzáles de 2º F (formato word). |
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| 3 | DIAPOSITIVAS | Modo presentación de diapositivas continuo. Ideal para hacer presentaciones en el aula mediante un proyector. | |
| 4 | ANIMACIONES | Ciclación de los monosacáridos, animación PowerPoint. | |
| 5 | EJERCICIOS I | Intenta hacer los siguientes ejercicios. | |
| 6 | EJERCICIOS II | Intenta hacer los siguientes ejercicios de repaso. | |
| 7 | TEST |
Resuelve el siguiente test. |
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| 8 | PRÁCTICA | Práctica 4-Reacción de Fehling en glúcidos. | |
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PRÁCTICAS CON MODELOS MOLECULARES 3D |
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| 8 | PRÁCTICA 1 |
Enlace muy interesante con todos los monosacáridos habidos y por haber. Ideal para practicar. |
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| 9 | PRÁCTICA 2 | Trabaja el apartado de Hidratos de carbono de esta interesante WEB de la Universidad de Salamanca hecha por el Departamento de Bioquímica y Biología molecular. ¡fenomenal! | |
| 10 | PRÁCTICA 3 | Trabaja el apartado de Glúcidos de esta interesante WEB de Bioquímica estructural para Enseñanza Secundaria. Prácticas con modelos de biomoléculas en 3D. ¡muy buena y sencilla! | |
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FOTOS, ESQUEMAS Y MODELOS |
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| 1-Los glúcidos: Concepto, funciones y clases. | |||
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| 2 -Los monosacáridos: Concepto y clases. | |||
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| 3-Fórmula lineal de los monosacáridos: Diastereoisomería. | |||
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4-Fórmula cíclica de los monosacáridos. |
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5-Monosacáridos de interés biológico. |
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6-Ósidos - Disacáridos y oligosacáridos |
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7-Ósidos - Polisacáridos |
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FICHEROS EN FORMATO PDB DE GLÚCIDOS (MONOSACÁRIDOS Y DISACÁRIDOS) |
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| nº | enlace | Comentario | |
| 1 | 01_glucosa.pdb | Fórmula cíclica de la glucosa. | |
| 2 | 02_glucosa_alfa.pdb | Fórmula cíclica de la α-D-Glucosa | |
| 3 | 03_glucosa_beta.PDB | Fórmula cíclica de la β-D-Glucosa | |
| 4 | 04_fructosa.PDB | Fórmula cíclica de la fructosa | |
| 5 | 05_galactosa_alfa.PDB | Fórmula cíclica de la galactosa | |
| 6 | 06_ribosa_beta.PDB | Fórmula cíclica de la β-D-Ribosa | |
| 7 | 07_maltosa.PDB | Fórmula de la maltosa | |
| 8 | 08_celobiosa.PDB | Fórmula de la celobiosa | |
| 9 | 09_lactosa.PDB | Fórmula de la lactosa | |
| 10 | 010_sucrosa.PDB | Fórmula de la sucrosa | |
| 11 | 011_union1_6.PDB | Unión 1-6 de dos monosacáridos | |
