ecole chimie chimie 12 gif

BIOGEO_OV

Biología  y Geología de la ESO     

 y Bachillerato     

José Luis Sánchez Guillén (Oviedo-Asturias)       

 

 

Help Icon in 32x32 px

 

   Gifs ANimados Flechas (142)  Tema anterior                                                                                                        Pag. siguiente      Tema siguiente Gifs ANimados Flechas (141)

           

TEMA 5 - LAS PROTEÍNAS - ÍNDICE

 

TEORÍA Y EJERCICIOS

enlace

Comentario

1

APUNTES-WEB

Concepto y características generales. Los aminoácidos. Clases de aminoácidos. El enlace peptídico, características. Clases de prótidos. Estructura de las proteínas: Primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria. Funciones (versión PDF).

3 RESUMEN (Word)

Resumen del Tema  por  David Guiote  de 2º F . (versión en Word)

4 EJERCICIOS I Intenta hacer los siguientes ejercicios de respuestas amplias..
5 EJERCICIOS II Intenta hacer los siguientes ejercicios de cuestiones breves.
6 TEST Intenta hacer el siguiente test.

PRÁCTICAS CON MODELOS MOLECULARES 3D

6

PRÁCTICA Trabaja el apartado de proteínas de esta interesante  WEB sobre proteínas en 3D de  Mª Belén Garrido Garrido del Colegio Guadalaviar. Valencia  ¡muy buena y sencilla!

7

PRÁCTICA Trabaja el apartado de proteínas de esta interesante  WEB  de la Universidad de Salamanca  hecha por el Departamento de Bioquímica y Biología molecular. ¡fenomenal!

8

PRÁCTICA Trabaja el apartado de proteínas de esta interesante  WEB de Bioquímica estructural para Enseñanza Secundaria. Prácticas con modelos de biomoléculas en 3D. ¡muy buena y sencilla!
     

FOTOS, ESQUEMAS Y MODELOS

1-Generalidades: concepto y funciones.

2- Los aminoácidos.

3- El enlace peptídico.

4- Péptidos.

5- Estructura de las proteínas.

6- Estructura primaria.
7- Estructura secundaria.

8- Estructura terciaria.

9- Estructura cuaternaria  

 

MODELOS MOLECULARES EN FORMATO PDB.

1 bn1_insulin.PDB Insulina, hormona. Se trata de un péptido formado por dos cadenas con un total de 51 aminoácidos. Segregada por el páncreas regula la homeostasis de la glucosa..
2 bn3_glucagon.PDB Glucagón, péptido de 29 aminoácidos. Hormona segregada también por el páncreas y con funciones similares a las de la insulina.
3 bn2_oxitocin.PDB Oxitocina, péptido formado por 9 aminoácidos. Segregada por la hipófisis, desencadena las contracciones uterinas en el parto y la secreción de leche.

4

bn4_glutation.PDB Glutation, tripéptido que interviene en los procesos redox.
5

df_collagen.PDB

Hélices de colágeno.
6 dg_alfahelix.PDB Hélice α. Forma una hélice dextrógira con 3,6 aminoácidos por vuelta. Los enlaces de hidrógeno se establecen entre el N-H del aminoácido n y el -C=O del n+4
7

dj_helice alfa.pdb

Hélice α
8

eh_beta1.PDB

Modelo molecular pdb de una lámina β.
9

ei_beta3.PDB

Tres láminas β antiparalelas (marcando en Options> Display Hydrogen Bonds, se podrán observar los enlaces de hidrógeno, para ello es conveniente girar algo las moléculas).
10

ej_fibroina_seda.PDB

La fibroina de la seda está constituída por láminas β antiparalelas.
11

ek_confor_beta.pdb

Normalmente no es tan sencillo distinguir las lámina β, para ello es convenientemente picar en  Display>Cartoons.
12

em_beta04.PDB

Cuando los restos R de los aminoácidos son voluminosos es difícil distinguir las láminas β (picar en  Display>Cartoons para observar estas 4 láminas β).
13

fd_mioglobina.PDB

Así, en la mioglobina predominan las hélices α.
14

fe_acti_plasmi.PDB

O en el activador del plasminógeno, otra proteína, donde  predominan las láminas β.

15

ga_hemob.PDB

Esta proteína tiene estructura cuaternaria, está formada por dos protómeros (201 KB).